Leckere Rezepte für klassische Rinderrouladen - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung
Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?
Am besten bewertete Klassische Rinderrouladen Rezepte
Rinderrouladen

Von Jansen
Rouladen auf beiden Seiten salzen, pfeffern und mit Paprika bestreuen
- 4 Roulade(n) vom Rind
- 2 Möhre(n)
- 4 Scheibe/n Speck
- 2 TL Senf, scharfer
- 4 Gurke(n) (Essiggurken)
- 2 Zwiebel(n)
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 4 TL Tomatenmark
- 4 TL Crème fraîche
- 1 Flasche Wein, rot z.B. Bordeaux
- Gemüsebrühe, (Instant)
- 3 TL Öl, (am besten Olivenöl)
- 1 Lorbeerblätter
Rinderrouladen mit Spätzle

Von Wollkochtopf, "Wollkochtopf"
Eine Portion hat 9 ProPoints nach WeightWatchers 360°
- 1 Zwiebel
- 1 Rote Paprika
- 2 Karotten
- 1 Stange Lauch
- 2 Rinderrouladen (à 150g)
- 2 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
- 400ml Gemüsebrühe (2 TL Instantpulver)
- 1 EL Tomatenmark
- 100g trockene Spätzle
Rinderrouladen

Von katrin
Die Rouladen mit Senf bestreichen und mit der Scheibe Bauchspeck belegen
- 4 Rouladen vom Rind
- scharfer Senf
- 4 Essiggurken
- 4 Scheiben geräucherter Bauchspeck
- 1/4 Liter Wasser
- 1 EL Speisestärke
- 1 Becher Sauerrahm
- Kochgarn
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