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Leckere Rezepte für klassische Rinderrouladen - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: so gelingt ein Bourbon Sour!

In diesem Video entschlüsseln wir für euch die perfekte Zusammensetzung eines Bourbon Sours. So werdet ihr zum nächsten Cocktailmixer-Star!

Am besten bewertete Klassische Rinderrouladen Rezepte

Von

Rouladen auf beiden Seiten salzen, pfeffern und mit Paprika bestreuen

  • 4 Roulade(n) vom Rind
  • 2 Möhre(n)
  • 4 Scheibe/n Speck
  • 2 TL Senf
  • scharfer
  • 4 Gurke(n) (Essiggurken)
  • 2 Zwiebel(n)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 4 TL Tomatenmark
  • 4 TL Crème fraîche
  • 1 Flasche Wein
  • rot z.B. Bordeaux
  • Gemüsebrühe
  • (Instant)
  • 3 TL Öl
  • (am besten Olivenöl)
  • 1 Lorbeerblätter
5/5 (1 Bewertung)

Von

Die Rouladen mit Senf bestreichen und mit der Scheibe Bauchspeck belegen

  • 4 Rouladen vom Rind
  • scharfer Senf
  • 4 Essiggurken
  • 4 Scheiben geräucherter Bauchspeck
  • 1/4 Liter Wasser
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 Becher Sauerrahm
  • Kochgarn
4.1/5 (43 Bewertung)

Von

Eine Portion hat 9 ProPoints nach WeightWatchers 360°

  • 1 Zwiebel
  • 1 Rote Paprika
  • 2 Karotten
  • 1 Stange Lauch
  • 2 Rinderrouladen (à 150g)
  • 2 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • 400ml Gemüsebrühe (2 TL Instantpulver)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 100g trockene Spätzle
4/5 (6 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Rinderrouladen mit Spätzle Rinderrouladen