Gerichte im Römertopf - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mandeln schnell und einfach geschält
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
Am besten bewertete Gerichte im Römertopf Rezepte
Eisbein
Von JanaLotte
Dieses Rezept für Schweinshaxen in Biersauce ist ein traditionelles Rezept aus der bayerischen Küche
- 2 Eisbeine
- 2 Zwiebeln
- 4 Wachholderbeeren
- 2 Pimentkörner
- 1 Lorbeerblatt
- 1 kleine Flasche dunkles Bier
- Rosmarin
- Thymian
- Oregano
- Majoran
- Salz
- Pfeffer
Dampfnudeln aus dem Römertopf
Von Pfeiline
werden oben braun-eher wie Rohrnudeln- aber megalecker
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 75 g Zucker
- 220 ml Milch
- 3 TL Vanillezucker
- 4 EL Butter
- 3 Stück Eier
- 3 Prisen Salz
- 150 ml Milch
- 5 EL Butter
- 5 TL Vanillezucker
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