Leckere Rezepte fürs Backen - 591 Rezepte
Weitere Backen Rezepte
Erdbeer-Schoko-Creme

Von Dippi
Erdbeeren waschen, trockentupfen und in kleine Würfel schneiden
- 300g Erdbeeren
- 4 Schokoküsse
- 2 TL Zitronensaft
- 250g Magerquark
- 1-2 EL Zucker
- nach Belieben halbierte Erdbeeren zum Garnieren
Lockes Käsekuchen

Von mucuk22
Die Zutaten für Teig und Füllung jeweils gut vermengen
- Teig:
- 200g Mehl
- halber Teelöffel Salz
- 1 Pack Vanillinzucker
- 65g Zucker
- 1 Ei
- 125g Butter
- Füllung:
- 750g Quark
- 10 Eßlöffel Öl
- 300g Zucker
- 3 Eigelb
- 1 Beutel Vanillepudding
- 1/8 l Milch
- 3 Eiweiß
Marmorkuchen "mhhh!"

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Der lockerste und leckerste Marmorkuchen der Welt
- 6 Eiweiße
- 1 Msp. Salz
- 120 g Zucker
- 200 g weiche Butter oder Margarine
- 160 g Zucker
- 20 g Vanillezucker (selbstgemacht)
- 2 EL Rum
- abgeriebene Zitronenschale von einer Zitrone
- 6 Eigelb
- 280 g Weizenmehl Type 550
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Milch
- etwas Fett und Mehl für die Backform
- 15 g Kakaopulver (klassisches dunkles)
- 180 g Blockschokolade
- 100 g Butter oder Margarine
Käsekuchen mit Decke

Von blondine1959
Käsekuchen (mit "Decke")
- 1. 500 g Quark
- 2. 2 Eier
- 3. 200 g Zucker
- 4. 450 ml Milch
- 5. 1 kleine Tasse Öl
- 6. 1 P. Vanillepudding
- ( 2 geschlagene Eiweiß für die Decke)
Adventskuchen

Von monohoerer
ein ganz einfacher Tassenkuchen
- 125g Magarine
- 4 Eier
- 3 Tassen Zucker
- 1 Vanillezucker
- 2 TL Natron
- 2 TL Zimt
- 100g Kakao
- 2 Tassen Buttermilch
- 4 Tassen Mehl
- 200g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 250g Hartfett
Pflaumen-Mohnkuchen

Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben
- 125 g weiche Butter
- 200 g Mehl
- ca. 500g Pflaumen
- 200 g Zucker
- Abrieb einer Biozitrone
- Salz
- 2 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 125 g Mohn-Back
- 3 EL gute Pflaumen- o. Zwetschgenmarmelade
Portobello Caprese

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Wir moegen Pilze sehr, alle Arten
- 4 grosse Portobello Pilze
- 2 Tomaten
- 1 Mozzarella
- Pesto
- Parmesan gerieben
- etwas Rucola
- Salz und Pfeffer
Gemüsekuchen ohne Ei

Von Aska
Aus allen Teigzutaten einen festen Teig kneten und zugedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen
- Zutaten für den Teig (bitte am Ende vom Rezept unter Tipps den Hinweis lesen!):
- 500 gr Mehl
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 1 Packung Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 2 EL neutrales Öl (ich nehme Mazola)
- Fürs Gemüse:
- 1/2 Scheibe Rotkohl von einem 1kg Kopf, ca. 1 cm dick
- 3 EL Mais
- 2 Zwiebeln
- 1/4 Paprika
- 1/2 Zucchini
- ca. 100 ml laktosefreie Sahne
- etwas Käse
- Paprika edelsüß
- Paprika scharf
- Salz
- Pfeffer
- Chilli
Rumkugeln wie vom Bäcker

Von alexandra.daub
Die Rumkugeln sind sehr lecker und schnell gemacht
- 1200 ml gesüsste Milch
- 600 g Kuvertüre
- 1 Packung Schokostreusel
- 1 große Packung Biskuitkekse
- Papierförmchen
Weihnachtsplätzchen Zimtsterne

Von anwe
Eiweiß steif schlagen und Puderzucker einrühren
- 6 Eier
- 500 g Puderzucker
- 800 g Mandeln
- 4 TL Zimt
Bananenkuchen

Von Xenia101
Margarine, Eier, Vanillezucker schaumig rühren
- > 150 g Margarine
- > 3 Eier
- > 250 g Zucker
- > 1 Pck. Vanillezucker
- > 150 g Haselnüsse oder Mandeln
- > 250 g Mehl
- > 1 Pck. Backpulver
- > 2-3 weiche Bananen
Tarte Tatin

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Französicher Apfelkuchen mit karamellisierten Äpfeln
- Für den Teig:
- 125 g Mehl, Type 550
- 70 g Butter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Eigelb (schätzen)
- Für den Belag:
- 4 säuerliche Äpfel
- 100 g Zucker
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Besonders dunkles brot
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