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Lockes Käsekuchen

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Rezept bewerten 4/5 (26 Bewertung)

Zutaten

  • Teig:
  • 200g Mehl
  • halber Teelöffel Salz
  • 1 Pack Vanillinzucker
  • 65g Zucker
  • 1 Ei
  • 125g Butter
  • Füllung:
  • 750g Quark
  • 10 Eßlöffel Öl
  • 300g Zucker
  • 3 Eigelb
  • 1 Beutel Vanillepudding
  • 1/8 l Milch
  • 3 Eiweiß

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 50Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Zutaten für Teig und Füllung jeweils gut vermengen. Den Teig in einer Form ausrollen und die Füllung darauf geben.

Schritt 2

Den Rost auf die unterste Stufe stellen und den Kuchen bei 180 Grad 50-60 Minuten backen und danach im Ofen auskühlen lassen.

Je nach Geschmack noch Kirschen oder Mandarinen auf der Füllung verteilen oder einfach pur genießen.

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