5 einfache Tipps für eine bessere, bewusstere Ernährung

Die Heimgourmet-Redaktion, 12/06/2017

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kocht frisch

Ein wichtiger Schritt in Richtung bewusste und vor allem auch qualitativ hochwertigere Ernährung ist, selbst für sich zu kochen und das am besten täglich und frisch. So wisst ihr nicht nur, was auf eurem Teller landet, ihr bekommt auch ein besseres Gefühl für Mengen, erkundet euren eigenen Geschmack und entdeckt eventuell neue Vorlieben. Zudem könnt ihr so auch die Zubereitung eurer Gerichte kontrollieren, zum Beispiel weniger Öl benutzen. Nutzt die zusätzliche Zeit, die ihr momentan habt, um genau das zu tun und euch ausgiebig mit euren Lebensmitteln zu beschäftigen.

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!