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Selbst gemachtes Knuspermüsli mit Honig/ GRANOLA

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HeimGourmet

Für 1 großes Glas:

  • 30 g Öl
  • 60 g Honig
  • 4 große Prisen grobes Meersalz
  • 350 g Haferflocken
  • 175 g Mandeln
  • 75 g Kürbiskerne
  • 50 g Schokoladenstückchen
  • 1 Eiweiß 
  • 125 g Cranberrys oder Rosinen

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: Homemade Granola

Zutaten: 

  • 60 ml Honig
  • 30 ml Öl
  • 4 Prisen Meersalz
  • 350 g Haferflocken
  • 175 g gehackte Mandeln
  • 75 g Kürbiskerne
  • 1 Eiweiß
  • 125 Cranberries oder Rosinen (erst nach dem Backen hinzugeben)
  • 50 g Schokostückchen (erst nach dem Backen hinzugeben)

Für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben und 15 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Während des Backens alle 10 Minuten wenden.