Werde Meister des Joghurtkuchens
Joghurtkuchen kann weit mehr als manch einer denkt - wir zeigen euch die besten Rezeptideen für Joghurtkuchen:
Werde Meister des Joghurtkuchens
Schlichter Joghurtkuchen ist einfach, gut und hat schier unglaubliches Potenzial!
Wir zeigen euch, was man alles aus einem simplen Joghurtkuchen zaubern kann!
Möchtest du wissen wie der perfekte Kastenkuchen gelingt? Dann lies hier weiter
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Zutaten
Für den Teig
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 (großes) Ei
- 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
- 70g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Salz
- 300g Mehl
Für die Füllung und Dekoration
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
- Puderzucker
Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)
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kann man sich doch denken wenn man das rezept sich durchliest... die kleinen becher... was soll man sonst mit fast 1,5k g mehl... und 1 kg zucker
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion
ja welche Becher die 500ml oder die kleinen
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion
wie viel inhalt hat "1 becher"?
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion