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Kalter Hund

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Zutaten

  • 2 Eier
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Kakaopulver
  • 2 Esslöffel Kaffeepulver
  • 250 g geschmolzenes Palmin
  • evtl. etwas Rum
  • 20 Butterkekse

Infos

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Anschließend das Kakaopulver und das Kaffeepulver langsam dazugeben.

Schritt 2

Nach und nach das Palmin (nicht zu heiß) darunter rühren. Eventuell etwas Rum unterrühren.

Schritt 3

Die Schokoladencreme wird abwechselnd mit den Keksen in eine mit Butterbrotpapier ausgelegte Kastenform gefüllt.

Schritt 4

Über Nacht in den Kühlschrank stellen und in fingerdicke Scheiben schneiden.

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