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Alexandra Franz

Eierlikörkuchen Kastenform

Von Alexandra Franz

Rezept bewerten 3.1/5 (100 Bewertung)

Zutaten

  • 5 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 300 ml Eierlikör ( bitte darauf achten
  • dass er 20 % hat )
  • 300 ml Speiseöl ( Sonnenblume oder Rapsöl) kein Olivenöl
  • 300 g Mehl
  • 1 Backpulver

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 50Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alles verrühren und bei 175 Grad ca 50 min backen

Will man den Teig als Marmorkuchen verwenden, dann in zwei gleich Teile teilen und die eine Hälfte mit 2 Esslöffel Kakao zu einem dunklen Teig verrühren

- Ich verwende ihn auch als Tortenboden oder als Muffinteig

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