Eierlikörkuchen Kastenform
Von Alexandra Franz
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Zutaten
- 5 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 300 ml Eierlikör ( bitte darauf achten
- dass er 20 % hat )
- 300 ml Speiseöl ( Sonnenblume oder Rapsöl) kein Olivenöl
- 300 g Mehl
- 1 Backpulver
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 50Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alles verrühren und bei 175 Grad ca 50 min backen
Will man den Teig als Marmorkuchen verwenden, dann in zwei gleich Teile teilen und die eine Hälfte mit 2 Esslöffel Kakao zu einem dunklen Teig verrühren
- Ich verwende ihn auch als Tortenboden oder als Muffinteig
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