Leckere Rezepte für Eierlikörkuchen in Kastenform - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Eierlikörkuchen in Kastenform Rezepte
Eierlikörkuchen Kastenform
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Alles verrühren und bei 175 Grad ca 50 min backen Will man den Teig als Marmorkuchen verwenden, dann in zwei gl
- 5 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 300 ml Eierlikör ( bitte darauf achten, dass er 20 % hat )
- 300 ml Speiseöl ( Sonnenblume oder Rapsöl) kein Olivenöl
- 300 g Mehl
- 1 Backpulver
Eierlikörkuchen mit Glasur
Von simsa
Jede Zutat, eine nach der anderen in die Rührschüssel und Quirlen
- 200 g Margarine
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pkg Backpulver
- 1 Tasse Eierlikör
- 100 g Schokostreusel Vollmilch
- Kuchenglasur Vollmilch
Eierlikörkuchen zum Geburtstag
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