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reicherskreuz

Kalter Hund

Von

Das Rezept ist aus DDR-Zeiten, deswegen klingen die Zutaten etwas merkwürdig, man muss es einfach anpassen.

Rezept bewerten 4.4/5 (8 Bewertung)

Zutaten

  • 275 g. Tortenkeks
  • 275 Hartfett
  • 2 Eier
  • 70 g Kakao
  • 150 g. Puderzucker
  • 6 Eßl. Milch
  • 1 Prise Salz

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kleine Kastenform mit Backpapier auslegen.
Mit Schokoglasur anfangen, dann Keks-Schicht bis alles alle ist.
Muss dann ein paar Stunden im Kühlschrank stehen.

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Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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