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Russischer Zupfkuchen

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Zutaten

  • Teig:
  • 400 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 40 g Kakao
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Füllung:
  • 250 g Butter
  • 250 g zucker
  • 500 g Magerquark
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Päckchen Vanillepudding

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 60Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen. Mit 2/3 davon eine Springform auslegen, an den Formrand andrücken.

Schritt 2

Die Zutaten für die Füllung miteinander verrühren un dann auf den Teig geben.
Das restliche Drittel des Teigs darauf zupfen!

Schritt 3

Bei 200 Grad eine Stunde backen.
Guten Appetit!

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