Diese 6 gefüllten Brote sind zum Dahinschmelzen
Am besten ist es immer warm und käsig. Findet Ihr auch? Na, dann haben wir hier auf jeden Fall die richtigen Rezeptvorschläge für Euch, nämlich gefüllte Brote! Diese kann man auf verschiedenste Art zubereiten und es ist immer wieder ein kleiner Glücksmoment, wenn man z.B. ein Baguette auseinander reißt und plötzlich ein leckeres Innenleben entdeckt!
Silvia Santucci
Gerolltes Brot mit Käse und Schinken
Diese Brotrolle verspricht so einiges: Es handelt sich im Grunde genommen um einen einfachen Pizzateig, den Ihr mit Käse und Schinken belegt, einrollt und dann in den Ofen schiebt. So einfach! Und wer mag, kann natürlich auch andere Zutaten verwenden und so seine ganz individuelle Rolle zubereiten.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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