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Leckere Rezepte für Streuselkuchen mit Kirschen - 2 Rezepte

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Herrliche Mini-Käsekuchen vegan

Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)  

Am besten bewertete Streuselkuchen mit Kirschen Rezepte

Von

ie Kekse müssen zuerst fein zerbröselt bzw

  • Zutaten für 12 Stücke:
  • Für den Boden:
  • 400 g kernige Vollkorn-Haferkekse (z.B. "Hobbits")
  • 200 g Butter
  • Butter zum Einfetten der Springform
  • Für die Cremé:
  • 400 g Frischkäse
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Vanillequark (z.B. "Leckermäulchen" von frischli)
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (40 g)
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 500 g Sauerkirschen (Tiefkühlware, aufgetaut und abgetropft)
  • 3-4 EL Zucker oder Agavendicksaft zum süßen der Kirschen
  • Für die Streusel:
  • 150 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 100 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 40 g gemahlene Mandeln (kann man optional auch weglassen
  • und dann einfach 40 g mehr Mehl nehmen)
3.9/5 (28 Bewertung)

Von

die Zutaten für den Hefeteig mischen, gut verkneten und mindestens eine Stunde gehen lassen

  • 4 Eier
  • 200g Margarine (Rama)
  • 200g Zucker
  • 1 Pack Vanillinzucker
  • 1 Pack Backpulver
  • 300g Mehl
  • 8 Eßlöffel Milch
  • 500g Schattenmorellen
  • 50g Speisestärke
  • Für den Streusel:
  • 150g Margarine
  • 300g Mehl
  • 150g Zucker
3.5/5 (56 Bewertung)

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