Leckere Rezepte für Spekulatius - 8 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)
Am besten bewertete Spekulatius Rezepte
Weihnachts-Schokoladen-Käsekuchen
unserTipp
Von camayaa
Ein tolles Rezept für einen weihnachtlichen Käsekuchen
- 200g Spekulatius
- 70g Butter
- 200g Frischkäse
- 2EL Quark
- 2 Eier
- 80g Zucker
- 100g dunkle Schokolade
- 1TL ungezuckerter Kakao
- (wer mag: 50g kandierte Orange)
Selbstgemachte Spekulatius-Eiscreme
Sucht ihr noch das perfekte Dessert für Weihnachten? Wir haben es gefunden. Es vereint würzige Weihnachtsaromen mit süßer Cremigkeit: Spekulatius-Eis. Entdeckt unser Rezept.
Advents-Cheesecake
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Dieses himmlische Rezept für Cheesecake mit Chai-Aroma ist die perfekte Variante des normalen Cheesecake für die ...
- Füllung:
- 4 Eier
- 600g Frischkäse (natur, Doppelrahm)
- 250g Mascarpone
- 2EL Speisestärke
- 150g Zucker
- Orangenabrieb (einer Orange)
- 2 ½ TL Zimt
- 2TL Ingwer, gemahlen
- 1TL Kardamom, gemahlen
- Prise Pfeffer
- Prise Muskat
- Prise Gewürznelken, gemahlen
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- Teigboden:
- 75 g Gewürzspekulatius
- 75g Amarettini
- 50g Butter
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- Schokoladenglasur:
- 100g Schokolade, dunkle
- 100ml Schlagsahne
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- Springform mit 24cm Durchmesser
10 traditionelle Weihnachtskekse aus der Backstube
Von US
Wenn es draußen stürmt und schneit, gibt es nichts Schöneres als zu Hause duftende Kekse und Plätzchen für gemütliche Weihnachtstage zu backen!
Spekulatius-Kaffee-Muffins
Von 19031941
Die Spekulatius-Kekse zerbröseln, mit Mehl, Mandeln, Gewürz, Backpulver und Natron sorgfältig mischen
- 150 g Mehl, 100 g Spekulatius, 60 g gemahlene Mandeln, 1 Tl Spekulatiusgewürz, 2 Tl Backpulver, 0,5 Tl Natron, 2 Eier, 120 g brauner Zucker, 100 g weiche Butter, 150 g Joghurt, 80 ml kalter, starker Kaffee
- zum Verzieren: 100 g Puderzucker, 2 Tl Instant-Kaffeepulver, 1 El Wasser
Weihnachts Tiramisu
Von Charly2
Sahne mit Hilfe des Rühreinsatzes auf Sufe 3 steif schlagen, in eine größere Schüssel umfüllen
- 1 Wiener Tortenboden 3 Fach Schoko
- 200 g Sahne
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 100 g Zucker
- 1 Pk.Vanillezucker
- 300 g Erdbeeren
- 200 g Spekulatius
Butterloses Glück: Weihnachtlich schlemmen ohne schlechtes Gewissen
Von US
Ersetzt diese Zutat beim Backen durch gesunde Alternativen und schon könnt ihr an Weihnachten ohne schlechtes Gewissen naschen.
Black & white Pralinen
unserTipp
Von fressraupe, Fressraupe
Für die knusprigen Schoko-Spekulatius-Trüffel: Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit Hilfe eines Nu...
- Schoko-Spekulatius-Trüffel
- (für ca. 30 Stück)
- 200 Gramm Spekulatius
- 75 Gramm Butter
- 30 Gramm Puderzucker
- 2 EL Amaretto
- 200 Gramm Vollmilchschokolade
- Kakao zum Wälzen
- Orangen-Kokos-Trüffel
- (für ca. 30 Stück)
- 3 (Bio-) Orangen
- 300g weiße Schokolade
- 30g weiche Butter
- Kokosraspeln zum Wälzen
Spekulatiustiramisu
Von Amarylis
Schlagsahne steif schlagen, Mascarpone, Quark und Vanillezucker einrühren
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 90g braunen Zucker
- Kakaopulver
- 330ml Schlagsahne
- 250g Mascarpone
- 400g Spekulatius
- 500g TK-Himbeeren (auftauen und abtropfen lassen)
- 250g Quark
Spekulatius- Cupcakes
Von karolina_brodowski
Fluffige Spekulatius- Cupcakes -Nicht nur zur Weihnachts-Zeit
- Für den Teig, ca. 12 Stück
- 50g Butter (weich)
- 140g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 200g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 150ml Milch
- Für das Topping
- 250g Schmand
- ca. 250-300g Spekulatius
- 250g weisse Schokolade
- und evtl. zum verzieren: weisse Schokoflocken
Himbeer-Spekulatius-Torte
Von rhenneboeele
Himbeeren auftauen lassen
- 500g TK-Himbeeren
- 3 Eier
- 200g Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Pk. Vanillezucker
- 75g Mehl
- 25g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 100g Gewürzspekulatius
- 6 Blatt weiße Gelatine
- 1 EL Zitronensaft
- 150g weiße Kuvertüre
- 500g Mascarpone
- 500g Magerquark
- 1/2 TL Zimt
- 300g Schlagsahne
- Puderzucker, Zimt
Dessert mit Spekulatius 
Spekulatius-Plätzchen 
Schichtdessert mit Spekulatius 
Weihnachtdesserts im Glas mit Spekulatius
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!