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Schmackhafte Schwarzwälder Rezepte - 8 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine einfache Videoanleitung für einen Mocaccino

Eine leckere Kaffee-Variation aus Espresso, heißer Milch und etwas Schokoladensirup. Wir zeigen euch im Video wie der Mocaccino (Caffé Mocca) gelingt.

 

Am besten bewertete Schwarzwälder Rezepte

Von

Eine weitere leckere Alternative zur Torte

  • 180 g Mehl
  • 180 g Zucker
  • 5 Eier
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Pk. Backpulver
  • 3 EL Kakao
  • 500 g Quark
  • 100 g Joghurt
  • 400 g Sahne
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 3 EL Kirschwasser
  • 3 EL Mondamin
  • 4 Gläser mit Großer Öffnung (Weingläser o.Ä.)
4.2/5 (76 Bewertung)

Von

Eier trennen und das Eiweiß mit 3EL Wasser schaumig schlagen

  • 3 Eier
  • 100g Zucker
  • 75g Mehl
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Pck. Dr. Oetker Dessertsauce (Vanille)
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 800g Schlagsahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 150g Zartbitterschokolade
4/5 (50 Bewertung)

Von

Butter, Zucker und Salz cremig rühren, Eier unterrühren, Kakao, Mehl und Backpulver mischen, im Wechsel mit Milch...

  • 550g Butter
  • 50g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 2 EL Kakaopulver
  • 120g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100ml Milch
  • 20ml Kirschwasser
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 2 EL Vanillezucker
  • 3 TL Stärke
  • 400ml Sahne
  • 1 Päckchen Sahnefestiger
  • Schokoraspeln
  • Mandelblättchen
3.8/5 (59 Bewertung)

Von

Schwarzwälder Kirschtorte

  • 100g Mehl
  • 5 Eier
  • 30g Kakaopulver
  • 1 Pck. Backpulver
  • 150g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 30g Stärke
  • 1 Pck Sahnesteif
  • 5 Becher Sahne
  • 40g Puderzucker
  • 120ml Kirschwasser
  • 500g Kirschen (Glas)
  • 60g Schokoladenraspel
3.4/5 (7 Bewertung)

Von

Dieses Rezept ist mal die "Kleine" Alternative zur ganzen Torte

  • 200 g Butter
  • 100 g Zartbitter Schokolade
  • 160 g Zucker
  • 4 Eier
  • 2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 360 g Mehl
  • 200 ml Milch
  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 3 EL Kirschwasser
  • 800 ml Schlagsahne
  • 3 Pk. Sahnesteif
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • Schokoraspeln
  • 12 Papierförmchen
  • eine Muffinform
  • 2 EL Mondamin
2.8/5 (51 Bewertung)

Von

Eiweiß steif schlagen. Eigelb und Zucker schaumig rühren

  • 7 Eier
  • 300 g Zucker
  • 300 g gemahlene Haselnüsse
  • 10 gemahlene Zwiebäcke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Raspelschokolade
2.6/5 (43 Bewertung)

Von

à la Mama

  • Für den Boden:
  • 4 Eier
  • 1 EL heißes Wasser
  • 100 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 75 g Weizenmehl
  • 30 g Stärke
  • 10 g Kakao
  • 1 Messerspitze gemahlenen Zimt
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • Für die Füllung:
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 75 g Zucker
  • 1 P. roten Tortenguß
  • 1 Vanillinzucker
  • Für den Belag:
  • 5 B. Sahne
  • 5 P. Sahnesteif
  • 5 P. Vanillinzucker
  • Schokoraspeln
1.9/5 (14 Bewertung)

Von

Teig: Alle Zutaten außer der Schokolade zusammenmischen

  • Zutaten für den Teig:
  • 2 Ei(er)
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 5 EL Kakaopulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Mehl
  • 150 g Butter
  • geschmolzen
  • 100 ml Milch
  • 1/2 Tafel Schokolade (Vollmilch)
  • Fett für die Formen
  • Für die Creme:
  • 150 g Kirsche(n) (Sauerkirschen)
  • Zum Verzieren:
  • 4 EL Kirschwasser
  • 200 g Sahne
  • süss
  • 1 Pkt. Sahnesteif
  • 12 Kirsche(n) (Sauerkirschen)
  • 3 EL Schokoladenraspel
0/5 (0 Bewertung)

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