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Leckere Rezepte für eine Kirschtorte - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herrliche Mini-Käsekuchen vegan

Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)  

Am besten bewertete Kirschtorte Rezepte

Von

Eier schaumig schlagen, Zucker einrieseln lassen, Mandeln oder Haselnüsse unterheben, Backpulver unterheben

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 200 g gem. Mandeln oder Haselnüsse
  • 2 Teel. Backpulver
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 1 Beutel Vanillepuddingpulver
  • 300-400 ml Sahne
  • etwas Eierlikör
  • Schokostreusel
4.1/5 (69 Bewertung)

Dieser Creme-Kuchen macht richtig was her! Und er ist sehr einfach zuzubereiten. Los geht's:

Von

Eier trennen und das Eiweiß mit 3EL Wasser schaumig schlagen

  • 3 Eier
  • 100g Zucker
  • 75g Mehl
  • 2 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Pck. Dr. Oetker Dessertsauce (Vanille)
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 800g Schlagsahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 150g Zartbitterschokolade
4/5 (50 Bewertung)

Mit das schönste, was aus einer Mandel werden kann, ist Marzipan! Hier ein paar anregungen für die kalten Jahreszeiten:

Von

Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen, in zwei gleiche Formen (oder auf den Blech)

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 4 Eigelb
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 125 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Baisermasse:
  • 4 Eiweiß
  • 150 g Zucker
  • 80 g Mandelplättchen
  • Füllung:
  • 2 Sahne
  • 2 Sahnensteif
  • 1 Dose Obst (Pfirsiche oder ähnliches)
  • Bei Sauerkirschen 2 Tortenguß nehmen
3.9/5 (42 Bewertung)

Von

Kirschen entkernen, einzuckern und abtropfen

  • 450g Sauerkirschen
  • 150g Zucker
  • 300g Blätterteig (tiefgekühlt)
  • 50g Johannisbeergelee
  • 100g Puderzucker
  • 1EL Zitronensaft
  • 1Msp. Zimt
  • 3TL Speisestärke
  • 500g Schlagsahne
3.2/5 (26 Bewertung)

Ein saftiger Biskuitkuchen für Groß und Klein!

Von

Schwarzwälder Kirschtorte

  • 100g Mehl
  • 5 Eier
  • 30g Kakaopulver
  • 1 Pck. Backpulver
  • 150g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 30g Stärke
  • 1 Pck Sahnesteif
  • 5 Becher Sahne
  • 40g Puderzucker
  • 120ml Kirschwasser
  • 500g Kirschen (Glas)
  • 60g Schokoladenraspel
3.4/5 (7 Bewertung)

Von

Kirschen abtropfen lassen

  • 1 Glas Kirschen 350 Gram
  • 100 g Zartbitter Raspeln
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
2.9/5 (29 Bewertung)

Von

Eiweiß steif schlagen. Eigelb und Zucker schaumig rühren

  • 7 Eier
  • 300 g Zucker
  • 300 g gemahlene Haselnüsse
  • 10 gemahlene Zwiebäcke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Raspelschokolade
2.6/5 (43 Bewertung)

Von

Zutaten für den Boden zügig zum Mürbeteig verkneten, in Folie wickeln und ca

  • für Boden
  • 250 gr. Mehl
  • 125 gr. Butter
  • 150 gr. Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 1 Ei
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • für Füllung
  • 750 gr. Quark
  • 100 ml Milch
  • 2 Eier
  • 25 gr. Butter
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver (zum kochen)
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 120 gr. Zucker
  • 1 Glas Sauerkirschen (je 370 g Abtropfgewicht) oder Beerenfrüchte
2.8/5 (30 Bewertung)

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