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Leckere Rezepte für eine Amicelli-Kirschtorte - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Amicelli-Kirschtorte Rezepte

Von

Bei 160°C 25 min backen

  • Teig:
  • 100 g Mehl
  • 3 gest TL Backpulver
  • 100 g gem. Haselnüsse
  • 100 g Zucker
  • 1 PV
  • 3 Eier
  • 100 g Butter
  • 250 g friche Kirschen
  • Creme:
  • 10 Amicelli (zerkleinern)
  • 500 ml Sahne (schlagen)
  • 150 g Vanillejoghurt
  • 2 Blatt weiße Gelatine
4.1/5 (45 Bewertung)

Von

Die Butter schmelzen und mit den Löffelbiskuitkrümeln und 13 zerbröselten Amicelli mischen

  • 75 g Butter
  • 100 g Löffelbiskuits, zerbröselt
  • 2 Pck. Waffelröllchen (Amicelli)
  • 2 Tüte/n Götterspeise, Himbeergeschmack
  • 200 g Zucker
  • 500 g Natur-Joghurt
  • 3 EL Zitronensaft
  • 200 g Johannisbeeren
  • 500 g Schlagsahne
3.5/5 (20 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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