Leckere Rezepte mit Rosmarin - 10 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Küchenkräuter, Rosmarin-Cracker, Rosmarinkartoffeln, Flammkuchen mit Rosmarin, Thymian, Gewürze, Basilikum Crepes
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zutaten
- 10 Stangen grüner Spargel
- 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
- 1 Mango
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 1 Messerspitze Chili-Gewürz
- 1 Messerspitze Ingwerpulver
- Salz & Pfeffer
- 1 Schüssel Reis
- 1 Hand voll Erbsen
- Öl zum Anbraten
- Koriander zum Garnieren
Am besten bewertete Rosmarin Rezepte
Rosmarincracker
![Rosmarincracker](/media/lasst-uns-picknicken4_crop.jpg/tsp/rosmarincracker.jpg)
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Alle Zutaten (außer die Sahne) in eine Schüsselgeben und mit dem Knethacken zu kleinen Bröseln vermengen, nun di...
- 2-3 EL getrockneter Rosmarin
- 125 g Mehl
- 20 g geriebener Parmesan
- 1/4 TL Salz
- 25 g Olivenöl
- 50 g Sahne
- Meersalz, grob
Macht Eure eigene Kräuterbutter
![Macht Eure eigene Kräuterbutter](/cache/article/dd/f8/45/5b/krauterbutter-zutaten-gettyimages-485920222-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Kräuterbutter kann man fertig kaufen... oder man macht sie selber und verwöhnt sich und die Grillgesellschaft mit fein abgestimmten Aromen verwöhnen.
Flammkuchen mit Feta, Feigen und Rosmarin
![Flammkuchen mit Feta, Feigen und Rosmarin](/media/foto-3-3_crop.jpg/tsp/flammkuchen-mit-feta-feigen-und-rosmarin.jpg)
Von KatiàParis
Für den Teig einfach alle 3 Zutaten zusammenmischen und zu einem Teig verkneten
- Der Teig:
- 400 g Weizenmehl
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Salz
- Belag:
- Schmand (oder wahlweise auch Frischkäse)
- Salz, Pfeffer
- getrocknete Feigen (Menge nach Geschmack)
- Feta
- Rosmarin (am liebsten frischen, aber getrockneter tuts auch)
Focaccia mit Oliven und Rosmarin - herrlich italienisch
![Focaccia mit Oliven und Rosmarin - herrlich italienisch](/cache/article/21/f4/2a/c9/sdf-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Braucht ihr noch eine Idee für eine einfache und köstliche Sommervorspeise? Dann probiert unsere Focaccia mit schwarzen Oliven, Olivenöl, duftenden Rosmarinzweigen und fruchtigen Kirschtomaten!
Hähnchenschenkel mit Rosmarinkartoffeln
![Hähnchenschenkel mit Rosmarinkartoffeln](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von pieli1984
Die Hähnchenkeulen in Ober und Unterkeule trennen, einölen Pfeffern und Salzen auf das eingeölte Backblech legen...
- 6 Hähnchenschenkel
- 6 m.-gr. Kartoffeln
- 3 Zwiebeln
- 3 Paprikaschoten
- Rosmarin
- Salz und Pfeffer
- evtl. Knoblauch
- Öl (Olivenöl)
Tomaten-Oliven-Rosmarin-Muffins
![Tomaten-Oliven-Rosmarin-Muffins](/media/muffins-2_crop.jpg/tsp/tomaten-oliven-rosmarin-muffins.jpg)
Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Rosmarinbläter abzupfen, Tomaten würfeln, Oliven entsteinen und grob hacken
- einige Stengel Rosmarin
- 50g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
- 75g schwarze Oliven
- 200g Dinkel-Vollkornmehl
- 100g Polenta
- 2 ½ TL Weinstein-Backpulver
- 1 TL Meersalz
- 30g geriebener Parmesan
- 2 Eier
- 100ml Olivenöl
- 350g Buttermilch
So bereitet ihr super leckere Ofenkartoffeln in 20 Minuten zu!
![So bereitet ihr super leckere Ofenkartoffeln in 20 Minuten zu!](/cache/article/0b/1c/26/b9/collage-sans-titre-80.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
La particolarità di queste patate è data dalla consistenza morbida all'interno, e dalla superficie esterna più croccante e golosa, aromatizzata al Parmigiano: il formaggio forma una crosticina irresistibile!
Olivenbrot aus der Toskana
![Olivenbrot aus der Toskana](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von MiaMaria
Wasser und Milch warm werden lassen, den Zucker zugeben und die Hefe hineinkrümmeln
- 400g Mehl
- 175g schwarze Oliven mit Stein
- 200ml Wasser
- 50ml Milch
- 30g frische hefe
- 2-3 EL Olivenöl
- 1/2 TL Zucker
- 1 EL Rosmarin
- 1 EL Thymian
- Salz
Haribo - Rosmarin - Zitronen - Pana Cotta Torte
![Haribo - Rosmarin - Zitronen - Pana Cotta Torte](/media/haribo-torte-jpg-2_crop.jpeg/tsp/haribo-rosmarin-zitronen-pana-cotta-torte.jpg)
Von Kathys Küchenkampf, Kathys Küchenkampf
Rosmarin-Biskuit, Zitronen-Panna Cotta und eine Dekoration aus Haribo Goldbären und Sauren Pommes
- Für den Biskuit:
- 4 - 5 Eier (je nach Größe der Eier)
- 4 - 5 EL heißes Wasser (je nach Anzahl der Eier)
- 250 g Zucker
- 1 Zweig frischer Rosmarin
- 250 g Mehl
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Pck Packpulver
- Für die Panna-Cotta:
- 1 Liter Sahne
- 3 EL Zucker
- 3 Blatt Gelatine
- Haribo-Mini-Goldbären
- Haribo Goldbären und Saure Pommes sowie weiße Schokolade als Deko
Rinder-Carpacciomit Rosmarinöl
![Rinder-Carpacciomit Rosmarinöl](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von FloVieh, Florian Viehmann
Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, in einen aufgeschnittenen,geölten Gefrierbeutel legen und mit einem Plat...
- 250 g Rinderfilet, pariert
- 2 Rosmarienzweige
- 1/2 l Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle gemischte Blattsalate
- Aceto Balsamico
- junger Parmesan am Stück
Grissini
![Grissini](/media/2699483_crop.jpg/tsp/grissini.jpg)
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Grissini sind Brotstangen, die in Torino/Italien erfunden worden sind
- 120 g Weissmehl
- 180 g Vollkornmehl
- 40 g Pastamehl (Semolinastaub)
- 1 Beutel Trockenhefe
- 250 ml warmes Wasser
- 5 El Olivenoel
- 1 Tl Salz
- etwas Rosmarin
- etwas Sesam
- etwas Chia Samen
Ofenkartoffeln mit Rosmarin-Knoblauchöl
![Ofenkartoffeln mit Rosmarin-Knoblauchöl](/media/2015-01-08-14-56-11-jpg_crop.jpeg/tsp/ofenkartoffeln-mit-rosmarin-knoblauchol.jpg)
Von Aska
Die Rosmarinnadeln mit dem Salz in einen Mörser geben und zermahlen
- 3 mittlere Kartoffeln
- 1 Zwiebeln
- 2 handvoll TK-Bohnen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- Pfeffer, 15 Umdrehungen (also frisch gemahlen)
- 2 EL Öl
- 10 Rosmarinnadeln
Rosmarin-Zitronentarte
![Rosmarin-Zitronentarte](/media/zitronentarte_crop.jpg/tsp/rosmarin-zitronentarte.jpg)
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Ofen auf 180°C vorheizen
- für den Teig
- 160g Vollkornmehl
- 3TL Rohrzucker
- 1TL Rosmarin (frisch+gehackt)
- 75g Butter (in kleine Stücke geschnitten)
- 2-3EL kaltes Wasser
- für die Füllung
- 240g Magerquark
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 3EL Lemoncurd (und / oder Abrieb 1 Zitrone)
- Saft 1 Zitrone
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