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Leckere Rezepte mit Rosmarin - 10 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

Am besten bewertete Rosmarin Rezepte

Von

Die Rosmarinnadeln mit dem Salz in einen Mörser geben und zermahlen

  • 3 mittlere Kartoffeln
  • 1 Zwiebeln
  • 2 handvoll TK-Bohnen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer, 15 Umdrehungen (also frisch gemahlen)
  • 2 EL Öl
  • 10 Rosmarinnadeln
5/5 (1 Bewertung)

Kräuterbutter kann man fertig kaufen... oder man macht sie selber und verwöhnt sich und die Grillgesellschaft mit fein abgestimmten Aromen verwöhnen.

Von

Ofen auf 180°C vorheizen

  • für den Teig
  • 160g Vollkornmehl
  • 3TL Rohrzucker
  • 1TL Rosmarin (frisch+gehackt)
  • 75g Butter (in kleine Stücke geschnitten)
  • 2-3EL kaltes Wasser
  • für die Füllung
  • 240g Magerquark
  • 2 Eier
  • 100g Zucker
  • 3EL Lemoncurd (und / oder Abrieb 1 Zitrone)
  • Saft 1 Zitrone
5/5 (1 Bewertung)

Braucht ihr noch eine Idee für eine einfache und köstliche Sommervorspeise? Dann probiert unsere Focaccia mit schwarzen Oliven, Olivenöl, duftenden Rosmarinzweigen und fruchtigen Kirschtomaten!

Von

Alle Zutaten (außer die Sahne) in eine Schüsselgeben und mit dem Knethacken zu kleinen Bröseln vermengen, nun di...

  • 2-3 EL getrockneter Rosmarin
  • 125 g Mehl
  • 20 g geriebener Parmesan
  • 1/4 TL Salz
  • 25 g Olivenöl
  • 50 g Sahne
  • Meersalz, grob
4.5/5 (43 Bewertung)

Von

Für den Teig einfach alle 3 Zutaten zusammenmischen und zu einem Teig verkneten

  • Der Teig:
  • 400 g Weizenmehl
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Salz
  • Belag:
  • Schmand (oder wahlweise auch Frischkäse)
  • Salz, Pfeffer
  • getrocknete Feigen (Menge nach Geschmack)
  • Feta
  • Rosmarin (am liebsten frischen, aber getrockneter tuts auch)
4.2/5 (84 Bewertung)

La particolarità di queste patate è data dalla consistenza morbida all'interno, e dalla superficie esterna più croccante e golosa, aromatizzata al Parmigiano: il formaggio forma una crosticina irresistibile!

Von

Die Hähnchenkeulen in Ober und Unterkeule trennen, einölen Pfeffern und Salzen auf das eingeölte Backblech legen...

  • 6 Hähnchenschenkel
  • 6 m.-gr. Kartoffeln
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Paprikaschoten
  • Rosmarin
  • Salz und Pfeffer
  • evtl. Knoblauch
  • Öl (Olivenöl)
4.6/5 (28 Bewertung)

Von

Rosmarinbläter abzupfen, Tomaten würfeln, Oliven entsteinen und grob hacken

  • einige Stengel Rosmarin
  • 50g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
  • 75g schwarze Oliven
  • 200g Dinkel-Vollkornmehl
  • 100g Polenta
  • 2 ½ TL Weinstein-Backpulver
  • 1 TL Meersalz
  • 30g geriebener Parmesan
  • 2 Eier
  • 100ml Olivenöl
  • 350g Buttermilch
4/5 (61 Bewertung)

Von

Wasser und Milch warm werden lassen, den Zucker zugeben und die Hefe hineinkrümmeln

  • 400g Mehl
  • 175g schwarze Oliven mit Stein
  • 200ml Wasser
  • 50ml Milch
  • 30g frische hefe
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 EL Rosmarin
  • 1 EL Thymian
  • Salz
4.1/5 (20 Bewertung)

Von

Rosmarin-Biskuit, Zitronen-Panna Cotta und eine Dekoration aus Haribo Goldbären und Sauren Pommes

  • Für den Biskuit:
  • 4 - 5 Eier (je nach Größe der Eier)
  • 4 - 5 EL heißes Wasser (je nach Anzahl der Eier)
  • 250 g Zucker
  • 1 Zweig frischer Rosmarin
  • 250 g Mehl
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Pck Packpulver
  • Für die Panna-Cotta:
  • 1 Liter Sahne
  • 3 EL Zucker
  • 3 Blatt Gelatine
  • Haribo-Mini-Goldbären
  • Haribo Goldbären und Saure Pommes sowie weiße Schokolade als Deko
3.5/5 (4 Bewertung)

Von

Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, in einen aufgeschnittenen,geölten Gefrierbeutel legen und mit einem Plat...

  • 250 g Rinderfilet, pariert
  • 2 Rosmarienzweige
  • 1/2 l Olivenöl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle gemischte Blattsalate
  • Aceto Balsamico
  • junger Parmesan am Stück
3.6/5 (18 Bewertung)

Von

Grissini sind Brotstangen, die in Torino/Italien erfunden worden sind

  • 120 g Weissmehl
  • 180 g Vollkornmehl
  • 40 g Pastamehl (Semolinastaub)
  • 1 Beutel Trockenhefe
  • 250 ml warmes Wasser
  • 5 El Olivenoel
  • 1 Tl Salz
  • etwas Rosmarin
  • etwas Sesam
  • etwas Chia Samen
3/5 (38 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Grissini Ofenkartoffeln mit Rosmarin-Knoblauchöl