Putengeschnetzeltes mit Ananas und Reis als Beilage

Von annikahillaert

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Putengeschnetzeltes mit Ananas und Reis als Beilage

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Zutaten

750g Putenbrustfilet
Öl
Salz
Pfeffer
200g Sahne
250ml Hühnerbrühe (instant)
1 Packung Kräuterfrischkäse
1EL Curry
1/2 Dose Ananas-Stücke (abgetropft)
2 kleine Tassen Reis

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Putenbrust in Streifen oder Würfel schneiden, ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.

Schritt 2

Danach Hühnerbrühe und Sahne dazu schütten. Den Frischkäse und das Currypulver einrühren. 30 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit 4 kleine Tassen Wasser aufkochen und den Reis dazugeben, auf kleiner Flamme köcheln lassen bis das Wasser verkocht ist. Dabei immer wieder umrühren.