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Leckere Pestorezepte - 58 Rezepte

Weitere Pesto Rezepte

Von

den kürbis waschen und in spalten schneiden

  • für das kürbispesto
  • 1/2 hokkaido-kürbis
  • 1 große knoblauchzehe
  • 1/2 bund petersilie
  • 1 hand voll macadamia-nüsse
  • 1 hand voll kürbiskerne
  • 2 el hefeflocken
  • olivenöl
  • cherrytomaten an der rispe
  • frischer rosmarin
  • mehr knoblauch
  • eure lieblingsnudeln
  • für die vleischbällchen
  • 400g naturtofu
  • getrocknet: rosmarin
  • thymian
  • oregano
  • basilikum
  • 1 hand voll getrocknete tomaten (ohne öl)
  • 2 kleine frühlingszwiebeln
  • 1 große knoblauchzehe
  • 3el hefeflocken
  • 65g dinkel-semmelbrösel
  • 2el tomatenmark
  • 2el sojasosse
  • salz
  • pfeffer
  • 2tl sojamehl + 5tl wasser
1.9/5 (82 Bewertung)

Von

Den Kürbis waschen, in Spalten schneiden, entkernen, grob würfeln und dann mit etwas Öl in einem kleinen Topf be...

  • 1 kleiner Hokkaido
  • 1 Tasse Pinienkerne
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • Parmesan nach Belieben
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
2.8/5 (8 Bewertung)

Von

Alle Zutaten entweder pürieren oder in einem Mörser fein verreiben

  • 1 Bund Basilikum
  • 30 g Pinienkerne
  • geröstet
  • 30 g Parmesan
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
2.9/5 (18 Bewertung)

Von

Basilikumblätter abzupfen und in ein hohes Gefäß geben

  • 1 Topf Basilikum
  • 4 EL Pinienkerne
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 EL Parmesan
  • gerieben
  • 2 Knobizehen
  • Salz
  • Pfeffer
2.8/5 (18 Bewertung)

Von

Knochblauch zerkleiner

  • 300 g Rucola
  • Olivenöl 100 ml
  • Knobloch (je nach Geschmack 1-2 Zehen)
2.7/5 (24 Bewertung)

Von

Bärlauch und Pinienkäse im Mixer pürieren bis eine dickflüssige Paste entsteht

  • 150gr Bärlauch
  • 50 gr Parmesankäse
  • 50 gr Pinienkäse
  • 125 gr Olivenöl
2.7/5 (15 Bewertung)

Von

Wenn's schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut

  • Tomaten Pesto
  • 200 g getrocknete Tomaten in Olievenoel (mit dem Oel verwenden)
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 ml Olievenoel
  • 1 kleine Chilischote
  • 20 g Pinienkerne
  • Gruenes Oliven Pesto
  • 150 g gruene entsteinte Oliven
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine gruene Chilischote
  • etwas Rosmarin
  • 50 g geschaehlte Mandeln
  • 150 ml Olivenoel
2.2/5 (5 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in einen Mixer geben bis eine homogene Masse entsteht

  • 50 g Basilikum
  • frisch
  • 100 g Parmesan
  • 100 g Pinienkerne
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
1/5 (1 Bewertung)

Von

Der Rucola musste weg, aber auf Salat hatte ich so gar keine Lust

  • 2 handvoll Rucola
  • 1 handvoll Rote Beete Blätter
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL gehakte Cashewkerne
  • 2 EL Sesamsaaten
  • ca. 50 ml Olivenöl
0/5 (0 Bewertung)

Von

Alle Zutaten entweder pürieren oder in einem Mörser fein verreiben

  • 1 Bund Basilikum
  • 30 g Pinienkerne
  • geröstet
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
0/5 (0 Bewertung)

Von

_____

  • 6 EL Balsamico
  • 4 EL Calvados (alternativ Apfelsaft)
  • 3 EL Pesto Genovese
  • 8 EL Olivenöl
  • 500 g Nudeln (Farfalle)
  • 500 g Cherrytomate(n)
  • halbiert oder geviertelt
  • 500 g Mozzarella
  • gewürfelt oder klein gezupft
  • Die Farfalle werden al dente gekocht
  • abgeschreckt und zum Auskühlen beiseite gestellt.
  • Aus den flüssigen Zutaten und dem Pesto eine Sauce bereiten. Den zerkleinerten Mozzarella 10 Minuten darin marinieren. Dann die Tomaten und die Nudeln dazugeben.
  • Der Salat sollte dann bis zum Verzehr noch ca. 30 Minuten ziehen können.
0/5 (0 Bewertung)

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Nudel - Tomaten - Mozzarella - Salat mit Pesto Pasta mit Kürbis-Pesto, Vleischbällchen und Ofenrispentomaten