Leckere Rezepte für Muffins mit Buttercremefüllung - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mini-Pancake-Cereal

Was gibt's heute morgen zu essen? 2 Frühstücksklassiker in einem? ???????????? Nehmen wir! Wir sind verliebt in Mini-Pancake-Cereal, fluffige kleine Pancakes, die als Frühstücksflocken serviert werden. ???? Diese kommen sogar ganz ohne tierische Produkte aus. Ihre Cremigkeit bekommen sie durch Creamy Erdnussbutter von Zentis. So einfach macht ihr sie selber:

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Am besten bewertete Muffins mit Buttercremefüllung Rezepte

Mini Muffins: Cupcake

Von holger1984

Ideal für Kindergeburtstage

Mini Muffins:
50g Mehl
Ein Ei
50g Zucker
50g Butter
Ein Päckchen Vanillezucker
Halber TL Backpulver
50g Mascarpone
3 TL Kakao
Buttercreme:
100g Puderzucker
50g Mascarpone
50g Butter
Lebensmittelfarbe

5/5 (1 Bewertung)

Zitronenmuffin mit Blumenwiese

Von julia.vanessa.wawrocki

Meine Cupcakes bestehen aus einem einfachen aber leckeren Zitronenmuffin und viele kleine Lavendel-Buttercreme Blum...

Muffins :
2 Eier
1Pr. Salz
100g Zucker
60 ml Öl (geschmacksneutral)
300 ml Buttermilch
1 Bio Zitrone ( nur Bio Zitrone da man ein bisschen Zitronenabrieb von der Schale brauch, normale Zitronen sind gespritzt und man bekommt Bauchschmerzen von der Schale )
1 Vanilleschote ( wer hat kann auch Vanilleextrakt oder Vanillezucker nehmen )
350g Mehl
2 Tl Backpulver
1 Tl Natron ( wer kein Natron hat kam es durch Backpulver ersetzen )
Buttercreme:
150g zimmerwarme Butter
150g Puderzucker
150g Frischkäse ( Doppelrahmstufe )
Abrieb einer Bio-Zitrone
Je nach Geschmack ein bisschen Lavendel