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Die fruchtigsten und weichsten Erdbeermuffins aller Zeiten!

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HeimGourmet

Diese Nascherei ist einfach köstlich, voller saftiger Erdbeerstückchen, weich und vor allem so leicht zuzubereiten: Wir sind sicher, dass du dir diese Muffins nicht entgehen lassen solltest ... wenn dann nur auf der Zunge zergehen ;)

©GettyImages-ALLEKO

zuaten

Für ungefähr 15 Muffins:

  • 600 g Erdbeeren 
  • 400 g Mehl Typ 405
  • 200 g Zucker  
  • 120 g geschmolzene Butter
  • 2  Eier
  • 160 ml Milch
  • 160 g Joghurt Natur oder Vanille
  • 2 Teelöffel Zitronensaft
  • Die Schale von einer Zitrone
  • 2 Esslöffel Backpulver
  • 2 Prisen Salz

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