Leckere Rezepte für leichte glutenfreie Hauptgerichte - 4 Rezepte
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Super knusprig, leckere Apfel-Lollis!
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Mediterranes Low Carb Brot

Von fitnessfood4u, fitnessfood4u
Low Carb Brot, Eiweißbrot, Brot ohne Weizenmehl, Proteinbrot, Fitnessfood glutenfrei, Low Carb
- 5 Eier
- 150 gr Quark
- 70 gr Mandeln (gemahlen)
- 60 gr Leinsamen (geschrotet)
- 60 gr getrocknete Tomaten
- 60 gr Oliven
- 2 EL getrockneter Basilikum
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
Gefüllte Auberginen

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Gefüllte Auberginen mit Quinoa - vegan und glutenfrei!
- 1 Aubergine
- 50g Quinoa
- 50g tiefgefrorene Erbsen
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 40g Tomatenmark
- 1/2 TL Agavendicksaft
- Salz, Pfeffer
- 1/2-1 EL getr. Basilikum
- etwas Olivenöl
- 2 gehäufte TL gemahlene blanchierte Mandeln
- 1 gehäufter TL Hefeflocken
- Salz
- etwa 2 TL Sojamilch
Ka-roh-ttenkuchen

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Dieser Kahrottenkuchen kommt nicht in den Ofen und enthält viele gesunde Zutaten
- CREME
- 90g Cashewkerne
- 1/2 Apfel
- Prise Zimt, Vanille
- 25ml Wasser
- BODEN
- 120g entsteinte getrocknete Datteln
- 250g Möhren
- 1/2 Apfel
- Saft 1/2 Zitrone
- 1/2 TL Zimt
- Prise Vanille
- evtl. 20-40ml Wasser, wenn möglich weglassen (Einweichwasser der Datteln)
- 2 EL Kokosraspeln
- 3 EL Kokosmehl oder gemahlene Mandeln
glutenfreie Nudeln mit Kürbis - Ingwer - Soße

Von Conny111, food-bitte-mit-ohne.de
Glutenfreie Nudeln mit einer leichten Kürbis - Ingwer - Soße - nicht nur im Herbst ein leckeres Gericht
- - glutenfreie Nudeln
- - 1 Kürbis
- - 2 Stangen Frühlingszwiebeln
- - Thymian, Salbei, Rosmarin, Salz, Pfeffer
- - Saft einer Limette
- - Ingwer ( nach Geschmack )
- - 1 Knoblauchzehe
- - 1 süße Sahne
- - Basilikum
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