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Leckere Rezepte für Gnocchi mit Bärlauch und Ricotta - 2 Rezepte

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Am besten bewertete Gnocchi mit Bärlauch und Ricotta Rezepte

Von

vegetarisch - mit bechamelsauce

  • 150 g bärlauch
  • 250 g riccotta
  • 50 g geriebenen parmesan
  • 4 eier
  • salz
  • pfeffer
  • muskatnuss
  • 0,5 l milch
  • 2 el olivenöl
  • 2 el butter
  • 180 g mehl
  • 200 ml gemüsefond
4.8/5 (4 Bewertung)

Wer ein gesundes Leben führen und seinen Cholesterinspiegel niedrig halten möchte, muss bei seiner Ernährung und körperlichen Betätigung anfangen. Gutes Essen und regelmäßiger Sport sind sehr wichtig, aber es gibt auch eine bestimmte Zutat, die uns helfen kann, die berühmte Wespentaille zu bekommen. Es ist Knoblauch!

Von

Ruck zuck sind diese Gnocchi fertig! Dauert keine halbe Stunde! Für den Teig verrührt ihr den Ricotta (vollst...

  • 30 Gramm Bärlauch
  • 250 Gramm Ricotta
  • 1 Eigelb
  • 40 Gramm geriebener Parmesan
  • 1 TL Salz
  • 70 Gramm Mehl
  • 30 Gramm Weichweizengrieß
  • Mehl zum Bestäuben der Hände und der Arbeitsfläche
  • 1 EL Butter
  • 2 große Tomaten
  • einige Bärlauchblätter
  • etwas Rucola
  • einige Cocktailtomaten
  • frischen Parmesan
3.7/5 (17 Bewertung)

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Bärlauch-Ricotta-Gnocchi ricotta - bärlauch - palatschinken