Leckere glutenfreie Rezepte - 68 Rezepte
Weitere Glutenfreie Rezepte
Banane-Kiwi-Smoothie
Von lene5363
Die Banane und die Kiwi in große Stücke schneiden und mit einem Pürierstab pürieren, dann mit Orangensaft auffÃ...
- 1 Banane(n)
- 1 Kiwi
- 1/2 Liter Orangensaft
- 1/2 TL Honig
1001 Kartoffel
Von Cookies & Style, Cookies & Style
1001 Kartoffel. Entdecke unser Rezept
- 4 lila kartoffeln
- 3 große, rotschalige kartoffeln
- 1 große süßkartoffel
- 2 festkochende kartoffeln
- 1 große, gelbe zwiebel
- 1 dose kichererbsen
- 1 daumengroßes stück ingwer
- getrocknete limettenblätter
- 2 tl schwarze senfsamen
- garam masala gewürzmischung
- etwas kurkuma für die farbe
- 2 packungen soja cuisine oder kokosmilch
Rotkohlsalat, vegan
Von Food and Blood, Food and Blood
Kraut fest durchkneten, Zutaten vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen
- 150g Rotkraut
- 100g orangefarbene Zitrusfrucht (bitte keine Zitronen anmalen !)
- 1/2 Apfel
- 1 EL Zitronensaft
- je 1 Msp. gemahlener Koriander, Nelken, Ingwer, Kardamom, Pfeffer
- Prise Kräutersalz
Himbeer Fitness Torte
Von Küchennoob
Kalorien 188 kcal Protein 15
- Boden:
- 100g gemahlene Mandeln
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 1 Ei, 2 Eiklar
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1TL Zimt
- Vanillearoma
- 1TL Süßstoff
- Himbeercreme:
- 100g Himbeeren
- 1kg Magerquark
- Vanillearoma
- 2 EL Süßstoff
- 2 Eiklar
- Topping:
- 300 g Himbeeren
- 1 Pck. Gelatine
Quinoa Lasagna
unserTipp
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Wenn ihr eine fertige Tomatensauce für dieses Rezept verwendet, ist diese Lasagna ganz schnell und einfach vorbere...
- 480ml Wasser
- 170g Quinoa
- 1 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 100g Pilze, in Scheiben geschnitten
- 2 Zehen Knoblauch, gepresst
- 500g Tomaten- od. Pastasauce
- 400g Hüttenkäse
- 1 Ei, geschlagen
- 15g Parmesankäse, gerieben
- 2 EL frisches gehacktes Basilikum od. 1 TL getrocknetes Basilikum
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 mittelgroße Zucchini, gehackt
- 250g TK Spinat, aufgetaut und Flüssigkeit rausgedrückt
- 150g Mozzarella, gerieben
- Salz und Pfeffer
Glutenfreies Schokoküchlein
unserLiebling
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Butter erwärmen und aufschlagen
- 80g "Kuchen&Kekse Mix" von Schär
- 100g Butter
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4EL Kakaopulver
- 1 Pck. Citro-Back oder Zitronenschale
- Puderzucker
Gefüllte Auberginen
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Gefüllte Auberginen mit Quinoa - vegan und glutenfrei!
- 1 Aubergine
- 50g Quinoa
- 50g tiefgefrorene Erbsen
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 40g Tomatenmark
- 1/2 TL Agavendicksaft
- Salz, Pfeffer
- 1/2-1 EL getr. Basilikum
- etwas Olivenöl
- 2 gehäufte TL gemahlene blanchierte Mandeln
- 1 gehäufter TL Hefeflocken
- Salz
- etwa 2 TL Sojamilch
Ka-roh-ttenkuchen
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Dieser Kahrottenkuchen kommt nicht in den Ofen und enthält viele gesunde Zutaten
- CREME
- 90g Cashewkerne
- 1/2 Apfel
- Prise Zimt, Vanille
- 25ml Wasser
- BODEN
- 120g entsteinte getrocknete Datteln
- 250g Möhren
- 1/2 Apfel
- Saft 1/2 Zitrone
- 1/2 TL Zimt
- Prise Vanille
- evtl. 20-40ml Wasser, wenn möglich weglassen (Einweichwasser der Datteln)
- 2 EL Kokosraspeln
- 3 EL Kokosmehl oder gemahlene Mandeln
Garnelensalat mit und in Avocado
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Ein bisschen Exotik - einfach, schnell und lecker
- • 1 Avocado
- • 150 g Garnelen
- • 2 EL Öl
- • Ingwer frisch
- • 1 Chilischote
- • 1 Limette
- • 3 EL Ahornsirup
- • Salz
Grüne-Power Smoothie
unserTipp
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Das Gemüse waschen. Die Birne vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden
- 2 Bananen
- 1 Birne
- 1/4 - 1/2 Stangensellerie (opt.)
- 1/4 Avocado
- 1 große handvoll frischer Blattspinat
- 1 kleine handvoll Rucola
- 1/2 TL Spirulina Pulver (opt.)
- 200-300ml Wasser
- (ein paar Eiswürfel)
Auberginen-Kroketten
unserTipp
Von Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung
Die Brötchen in der Milch einweichen
- 2 große Auberginen
- 2 Panini Schär
- 100 g Pan Gratà Schär
- 200 ml Milch
- 1 EL gehackte Petersilie
- ½ TL Oregano
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Kartoffel
- 2 Eier
- 2 EL Parmesankäse
- Salz und Pfeffer
Bacon-Erdnuss-Salat
unserTipp
Von Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung
Den Endiviensalat und den Rucolasalat waschen, vermischen und auf 4 Salatschüsseln aufteilen
- 4 Scheiben Pan carré Schär
- 2 Endiviensalatköpfe
- 2 Bund wilden Rucola
- 100 g Bacon in Streifen
- 1 Esslöffel Senf
- 40 g geröstete und gesalzene Erdnüsse
- 6 Esslöffel Olivenöl
- Salz und frisch gemahlenen Pfeffer
- Balsamicoessig nach Geschmack
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