Leckere Rezepte für Focaccia mit Käse überbacken - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Am besten bewertete Focaccia mit Käse überbacken Rezepte

Pilz-Focaccia

Von genusskochen, genusskochen

Hefe und Zucker in ca. 25 ml lauwarmen Wasser unter Rühren auflösen

Teig:
200 g Mehl
100 ml Wasser
1 Prise Zucker
10 g Hefe
2 TL Olivenöl
Belag:
1 TL Olivenöl
75 g Champignons
Oregano
Mozarella
gerieben

4.1/5 (37 Bewertung)

Focaccia auf dreierlei Art

Von Dilanya, Dila vs. kitchen

Zuerst stellt ihr einen schönen Hefeteig her

500 g Mehl
3 EL grobes Salz
300 ml lauwarmes Wasser
50 ml Olivenöl
1 Päckchen Trockenhefe
Kirschtomaten
getrocknete Kräuter
Käse
gerieben

2/5 (67 Bewertung)

Mozzarella-Focaccia

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel

Mozzarella grob würfeln. In ein Sieb geben und im Kühlschrank über Nacht abtropfen lassen

1 Kugel Mozzarella
(Büffelmozzarella)
250 g Mehl
1/2 TL Salz
10 g Hefe
frisch
1 Prise Zucker
2 Zweig/e Rosmarin
4 EL Olivenöl
etwas Chiliflocken
etwas Meersalz
grob

2.5/5 (5 Bewertung)