Leckere Rezepte für Focaccia mit Käse überbacken - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her? Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

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Am besten bewertete Focaccia mit Käse überbacken Rezepte

Pilz-Focaccia

Von genusskochen, genusskochen

Hefe und Zucker in ca. 25 ml lauwarmen Wasser unter Rühren auflösen

Teig:
200 g Mehl
100 ml Wasser
1 Prise Zucker
10 g Hefe
2 TL Olivenöl
Belag:
1 TL Olivenöl
75 g Champignons
Oregano
Mozarella, gerieben

4.1/5 (38 Bewertung)

Mozzarella-Focaccia

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel

Mozzarella grob würfeln. In ein Sieb geben und im Kühlschrank über Nacht abtropfen lassen

1 Kugel Mozzarella, (Büffelmozzarella)
250 g Mehl
1/2 TL Salz
10 g Hefe, frisch
1 Prise Zucker
2 Zweig/e Rosmarin
4 EL Olivenöl
etwas Chiliflocken
etwas Meersalz, grob

2.3/5 (8 Bewertung)

Focaccia auf dreierlei Art

Von Dilanya, Dila vs. kitchen

Zuerst stellt ihr einen schönen Hefeteig her

500 g Mehl
3 EL grobes Salz
300 ml lauwarmes Wasser
50 ml Olivenöl
1 Päckchen Trockenhefe
Kirschtomaten
getrocknete Kräuter
Käse, gerieben

2.1/5 (69 Bewertung)