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Schmackhafte Rezepte für Erdbeerkuchen mit Mascarpone - 2 Rezepte

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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Erdbeerkuchen mit Mascarpone Rezepte

Von

Zuerst wird der Teig gemacht

  • Zutaten für den Teig:
  • - 4 Eier
  • - 150g Zucker
  • - 200g Mehl
  • Zutaten für den Belag:
  • - 500g Mascarpone
  • - 4 Eier
  • - ca. 1 Kilo Erdbeeren
  • - 50g Zucker
  • - Pck. Gelatine
  • Zur Deko:
  • - 500g Schlagsahne
  • - 1 Pck Löffelbiskuiet
  • - etwas Zimt
3.2/5 (42 Bewertung)

Von

Gedeckter Erdbeerkuchen - einfach erklärt mit dieser Anleitung.

2 652 mal geteilt

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Glutenfreies Mehl mit Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Ei mit den Knethaken eines Handrührgerätes oder einer...

  • Zutaten für den Boden:
  • 250 g glutenfreies Mehl (z. B. Mix-it von Schär)
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • Zutaten für die Crème:
  • 400 g laktosefreie Mascarpone
  • 200 g laktosefreier Sauerrahm
  • 200 g laktosefreier Frischkäse
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 4 Eier
  • 125 g weiche Butter
  • 110 g Puderzucker
  • 40 g Zucker
  • 2 EL Orangenlikör
  • 80 g dunkle Raspelschokolade
  • Für das Erdbeer-Rhabarber-Duo (Füllung):
  • 400 g Erdbeeren
  • 150 g Rhabarber
  • 100 g Zucker
  • 3 EL Orangenlikör
  • 1 EL Feine Speisestärke
  • 2 EL Wasser
2.5/5 (6 Bewertung)

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