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Leckere Rezepte für einfaches Ragout - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

Am besten bewertete Einfaches Ragout Rezepte

Von

Mit diesem schmackhaften Kalbsragout-Rezept zaubert ihr ein festliches Hauptgericht

  • 1/2kg Nudeln
  • 1/2kg Kalbfleisch
  • 200g Erbsen
  • 150g Zwiebel
  • 150g Petersilienwurzel
  • 200g Champignons
  • 200ml Sahne
  • 5EL Olivenöl
  • 1TL Thymian
  • 1-2TL Mehl
  • Worceistersauce
  • frische Petersilie
  • Salz und Pfeffer
5/5 (186 Bewertung)

Von

Das Boeuf Bourguignon kommt, wie der Name schon sagt aus der französischen Region Bourgougne (französisch für Bu...

  • 1 kg Schmorstücke vom Rind
  • 2 El Sonnenblumenöl
  • Salz ud frischer Pfeffer
  • 3 El Mehl
  • 1 Flasche Burgunder-Rotwein
  • 20 cl Wasser
  • 100 g Karotten
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Zweig Thymian
  • Für die Beilage
  • 100g durchwachsener geräucherter Speck
  • gewürfelt
  • 50g Perlzwiebeln
  • geschält
  • 100g Champignons
3/5 (176 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p

  • 300 g Fischfilet(s) (Seelachsfilet oder anderer Fisch
  • z.B. Kabeljau...)
  • 1 Zwiebel(n)
  • 200 g Möhre(n)
  • 100 g Erbsen
  • 200 g Kohlrabi
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 50 g Schmand
  • 5 EL Tomatenmark
  • 1 TL Mehl
  • etwas Petersilie
  • gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • evtl. Käse zum Bestreuen
4.4/5 (5 Bewertung)

Von

1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden

  • o 200 g Hühnchenbrustfilet
  • o 400 g Champignons
  • o 50 g Gewürzgurken
  • o 500 g Pellkartoffeln
  • o 1 Zwiebel
  • o 2 EL Rapsöl
  • o Salz
  • o grob gemahlener Pfeffer
  • o 1 Beutel KNORR Feinschmecker Lauchcreme Suppe
  • o 1 EL mittelscharfer Senf
  • o 1 Bund Dill
3.9/5 (36 Bewertung)

Von

Zu erst eine helle Mehhlschwitze zubereiten, dazu das Gemüsewasser von den Schwarzwurzeln geben

  • 500g Hackfleisch Gemischt
  • 2 Gl. Schwarzwurzeln
  • 3 Eier
  • 40g Fett
  • 50g Mehl
  • Eine Prise Salz
  • Muskat
  • Gemüsebrühe je nach Geschmacksintensität
4.3/5 (4 Bewertung)

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Schwarzwurzelragout Ragù di vitello (Kalbsragout)