leckere Rezepte für ein Rehragout - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie entkerne ich Granatäpfel effizient?
Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.
Am besten bewertete Rehragout Rezepte
Kalbsragout
Von towin89
Mit diesem schmackhaften Kalbsragout-Rezept zaubert ihr ein festliches Hauptgericht
- 1/2kg Nudeln
- 1/2kg Kalbfleisch
- 200g Erbsen
- 150g Zwiebel
- 150g Petersilienwurzel
- 200g Champignons
- 200ml Sahne
- 5EL Olivenöl
- 1TL Thymian
- 1-2TL Mehl
- Worceistersauce
- frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
Burgunder Rindfleisch-Ragout
unserLiebling
Von Chef Damien, 750 Grammes
Das Boeuf Bourguignon kommt, wie der Name schon sagt aus der französischen Region Bourgougne (französisch für Bu...
- 1 kg Schmorstücke vom Rind
- 2 El Sonnenblumenöl
- Salz ud frischer Pfeffer
- 3 El Mehl
- 1 Flasche Burgunder-Rotwein
- 20 cl Wasser
- 100 g Karotten
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Zweig Thymian
- Für die Beilage
- 100g durchwachsener geräucherter Speck
- gewürfelt
- 50g Perlzwiebeln
- geschält
- 100g Champignons
Champignonragout mit Hähnchenbrust
Von Charlimar, Charlimars Blog
1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden
- o 200 g Hühnchenbrustfilet
- o 400 g Champignons
- o 50 g Gewürzgurken
- o 500 g Pellkartoffeln
- o 1 Zwiebel
- o 2 EL Rapsöl
- o Salz
- o grob gemahlener Pfeffer
- o 1 Beutel KNORR Feinschmecker Lauchcreme Suppe
- o 1 EL mittelscharfer Senf
- o 1 Bund Dill
Beilagen zum Rehragout 
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