Leckere Rezepte für einfache Orangensauce - 2 Rezepte
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Wie stelle ich Karamell her?
Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her? Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann
Am besten bewertete Einfache Orangensauce Rezepte
Ente mit Orangensauce
unserLiebling
Von Chef Damien, 750 Grammes
Ein edles Rezept für eine knusprige Ente in einer fruchtigen Orangensauce
- 1 etwa 2 kg schwere Ente
- 3 cl Speiseöl
- Salz
- 50 g Karotten, in Stücke geschnitten
- 1 große Zwiebel, geviertelt
- Für die Orangensauce:
- 25 g Zucker
- 30 g Rotweinessig
- 1,5 l Entenfond oder Kalbsfond
- 2 Orangen
- 5 cl Grand-Marnier (Orangenlikör)
- Für die Beilage:
- 4 Orangen
Hähnchen in Orangen-Sauce
Von towin89
Orange halbieren, eine Hälfte auspressen, die andere schälen und in Stücke schneiden
- 150g Hähnchenbrust
- 1 Orange
- Bratöl
- Salz
- Curry
- 1 TL Gemüsebrühpulver
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL saure Sahne
einfache Orangensauce Rezeptsammlung
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