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Leckere Rezepte für einfache Nudelsaucen - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Einfache Nudelsaucen Rezepte

Von

Den Bärlauch waschen und so gut wie möglich trocknen

  • ca. 500 gr Bärlauch (gekauft oder aber im Wald gefunden)
  • ca. 80 ml Olivenöl (am besten kalt gepresst)
  • Parmesan (nach Geschmack)
  • Peccorino (nach Geschmack)
  • Pinienkerne
  • Salz
  • Pfeffer
5/5 (192 Bewertung)

Von

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für leckere Spaghetti Carbonara für alle, die wenig Zeit haben!

  • 500 g Spaghetti
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g gewürfelten Speck
  • 1 Becher (200 ml) Schlagsahne
  • 1 Becher Creme Fraiche (oder Sauerrahm
  • oder Schmand)
  • 2 Eier -> ganz frische!
4.7/5 (161 Bewertung)

Von

Pesto. Entdecke unser Rezept

  • 1 Bund Basilikum
  • 150 ml Olivenöl
  • 20–50 g Pinienkerne
  • 8–12 EL frisch geriebener Parmesan
  • 1–5 Knoblauchzehen
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz
4.3/5 (64 Bewertung)

Von

Nudeln mit Tomatensauce. Entdecke unser Rezept

  • Spaghetti
  • Tomatenmark
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
  • All'Arrabiata-Gewürz
4/5 (58 Bewertung)

Von

Butter in einem Topf zerlassen und Mehl zugeben

  • 1 Flasche Ketchup
  • 1 Tube Tomatenmark
  • 100 Gramm Butter
  • 3 Esslöffel Mehl
4.4/5 (54 Bewertung)

Von

Den frischen Blumenkohl für ca

  • Zutaten für 2 - 3 Portionen :
  • 250g Nudeln (z.B. Fusilli)
  • ca. 300g Blumenkohl
  • Slaz & Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 5 - 6 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • 1 Bund Glatte Petersilie
  • 3 - 4 EL geriebener Parmigiano
  • 100g feiner Kochschinken
3.7/5 (9 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Blumenkohl - Pasta con aglio e olio Bärlauch-Pesto