Schmackhafte Rezepte für einfache Maultaschen - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

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Am besten bewertete Einfache Maultaschen Rezepte

Schwäbische Maultaschen

Von Xenia101

"Herrgotts-Bescheißerle"

> 300g Kalbsbrät
> 2 Scheiben Rauchfleisch
> 2 Brezeln vom Vortag
> 200g frische Pfifferlinge
> 1EL feingeschnittene Zwiebeln
> 100g Spinat
> 1 kleiner Bund Petersilie
> 2 Eier
> 100g Butterschmalz
> Salz, Pfeffer, Muskat
Nudelteig:
> entweder 500 g fertig kaufen
> oder: 350g Mehl
> 3 Eier
> 1 EL Öl
> 4 EL Wasser
> 1 TL Salz

4.4/5 (53 Bewertung)

Traditionelle Maultaschen

Von elloku

Mit diesem traditionellen Originalrezept, schmecken die Maultaschen wie bei Großmutter

1kg Fertignudelteig
6 normale Brötchen
5 Eier
4 Porreestangen
1kg Hackfleisch (Schweine- und Rindfleisch)
200g Speckwürfel
750g Bratwurstbrät
3 Bund Petersilie
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
9TL Salz
Pfeffer
1 Prise Muskat

4.9/5 (196 Bewertung)

Maultaschen in brauner Soße mit Lauch

Von Backs Bunny, Backs Bunny

Die Maultaschen mussten weg^^

2 Pakete Maultaschen (Dietz - traditionelle), 1 Stange Lauch, 1 Knoblauchzehe, 1 Große Zwiebel, ca. 500 ml Wasser, ca. 3 TL Mehl, 1 Prise Kümmel, 1 TL Thymian, Salz und Pfeffer nach Belieben

4.3/5 (17 Bewertung)

Schnelle Maultaschenpfanne

Von Backs Bunny, Backs Bunny

Wenn die normale Maultaschen - Ei - Version zu langweilig wird

1 Paket geschnittene Maultaschen, 1 Stange Lauch, 1 Spitzpaprika, 1 Tomate, 1 EL Petersilie, 1 EL Schnittlauch, 2 Prisen Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Basilikum, 1 Becher Schmand

4.1/5 (98 Bewertung)