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Leckere Dinkelbrot-Rezepte - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: Homemade Granola

Zutaten: 

  • 60 ml Honig
  • 30 ml Öl
  • 4 Prisen Meersalz
  • 350 g Haferflocken
  • 175 g gehackte Mandeln
  • 75 g Kürbiskerne
  • 1 Eiweiß
  • 125 Cranberries oder Rosinen (erst nach dem Backen hinzugeben)
  • 50 g Schokostückchen (erst nach dem Backen hinzugeben)

Für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben und 15 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Während des Backens alle 10 Minuten wenden.

 

Am besten bewertete Dinkelbrot Rezepte

Von

Saftig lockeres Brot

  • 500g Dinkel-vollkornmehl
  • 1 Würfel oder eine Tüte trocken Hefe
  • 100 ml lauwarmes Wasser
  • 1Tl Zucker
  • 250ml lauwarme Buttermilch
  • 11/2 Tel. Salz
  • 1/2 Tel. Pfeffer
  • 1 Prise gemahlener Kümmel
3.1/5 (221 Bewertung)

Von

HeimGourmet verrät euch einige Tipps und Tricks, die das Kochen leichter machen

2 341 mal geteilt

Von

im Römertopf gebacken. Ich backe alle meine Brote im Römertopf

  • 250 ml Wasser
  • 15 g Hefe
  • 1 TL Honig
  • 500 g Dinkelmehl (Typ 630)
  • 2 TL Backmalz
  • 1-2 TL Salz
  • wer will kann noch Brotbackgewürz dazugeben.
1/5 (2 Bewertung)

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Dinkelbrot Dinkel-Buttermilchbrot