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Rezepte mit kümmel - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Kümmel Rezepte

Von

Eine Aufstrich-Spezialität aus Bayern

  • 300 g reifer Camenbert
  • 100 g Butter
  • Schuss Sahne
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
5/5 (242 Bewertung)

Von

Saftig lockeres Brot

  • 500g Dinkel-vollkornmehl
  • 1 Würfel oder eine Tüte trocken Hefe
  • 100 ml lauwarmes Wasser
  • 1Tl Zucker
  • 250ml lauwarme Buttermilch
  • 11/2 Tel. Salz
  • 1/2 Tel. Pfeffer
  • 1 Prise gemahlener Kümmel
3.1/5 (198 Bewertung)

Von

Zucker, Butter und Hefe in der lauwarmen Milch auflösen

  • 250 g Milch
  • 5 g Zucker
  • 75 g Butter
  • 1 Würfel Hefe
  • 500 g Mehl
  • Type 550
  • 1 1/2 TL Salz
  • etwas Kümmel
3.9/5 (46 Bewertung)

Von

für 2 Personen

  • 1 kg Katoffeln vorwiegend festkochend
  • Salz
  • Kümmelknacker
2.9/5 (14 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Grüne Klöße Original Bayrischer Obazda