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Rezepte für Obazda - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Obazda Rezepte

Von

Eine Aufstrich-Spezialität aus Bayern

  • 300 g reifer Camenbert
  • 100 g Butter
  • Schuss Sahne
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
5/5 (246 Bewertung)

Von

Weiche Butter schaumig schlagen

  • 50 g Butter
  • 1 Ecke sahniger Streichkäse
  • 150 g Brie
  • etwas Öl
  • 1 Zwiebel
  • Paprika
  • Pfeffer
4.3/5 (13 Bewertung)

Von

Tomaten in feine Streifen schneiden

  • 150 g getrocknete Tomaten in Öl
  • abgetropft
  • 100 g Haselnüsse
  • gehackt
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 200 g Butter
  • 1 1/2 TL Paprika
  • edelsüß
  • 1 TL Tomatenmark
  • 500 g Camembert
  • Pfeffer
  • Salz
3.6/5 (14 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Obazda von Esther Original Bayrischer Obazda