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Desserts mit Seidentofu - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Desserts mit Seidentofu Rezepte

Von

Durch den Seidentofu wird dieser Smoothie richtig cremig

  • 160g Seidentofu
  • 125g Himbeeren
  • Agavendicksaft/Zucker/Stevia zum Süßen
  • evtl. etwas Sojamilch
  • gemahlene Vanille
4.5/5 (13 Bewertung)

Von

Ein "Käsekuchen" für Veganer, cremig und lecker - da vermisst man nicht mal das Original!

  • BODEN
  • 65g Haferflocken
  • 5g gepopptes Amaranth
  • 1 EL geschrotete Leinsamen
  • 50g Dinkelvollkornmehl
  • 25g gehackte Mandeln
  • Prise Zimt
  • 30g Agavendicksaft
  • 2 EL (ungesüßten) Kakao
  • 120g Sojajogurt Natur
  • FÜLLUNG
  • 1 Packung/275g Seidentofu
  • 90g Cashewmus
  • Prise Vanille
  • 50-80g Agavendicksaft*
  • 1.5 TL Stärkemehl
  • Kirschen aus dem Glas oder anderes Obst
  • * Wer es süß mag sollte mehr Agavendicksaft verwenden
  • vor allem wenn man den Kuchen ohne Kirschen backt.
3.8/5 (32 Bewertung)

Von

Mit weihnachtlichen Gewürzen bekommt diese Mousse eine festliche Note und wird perfekt durch den Himbeerspiegel er...

  • Für die Mousse:
  • 100 Gramm Zartbitter Kuvertüre
  • vegan
  • 150 Gramm Seidentofu
  • 3 EL Sojamilch
  • ¼ TL Vanille-Extrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 TL Rum
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • Für den Himbeerspiegel:
  • 100 Gramm Himbeeren aus dem Tiefkühler
  • aufgetaut
  • 2 – 3 TL Zucker (je nach Süße der Beeren)
3.1/5 (42 Bewertung)

Von

Dieser Kuchen ist etwas für alle Peanutbutter & Chocolate-Liebhaber: Eine deftige Erdnusscreme auf Mandel-Chia-Haf...

  • BODEN
  • 100g blanchierte Mandeln
  • 15g Chiasamen*
  • 70g Haferflocken
  • 25g Agavendicksaft
  • 2 EL Kokosöl*
  • 2-3 EL Soja- oder Mandelmilch
  • ERDNUSSCREME
  • 170g gesalzene Erdnussbutter (aus gerösteten Erdnüssen)
  • 45-50g Agavendicksaft
  • 180g Seidentofu
  • 50ml Soja- oder Mandelmilch
  • 1 TL Agar Agar
  • SCHOKOCREME
  • 100g VIVANI Rice Choc Kuvertüre
  • 70g Seidentofu
  • 40-60g frische Himbeeren (oder Erdbeeren)
3/5 (22 Bewertung)

Von

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen

  • 200g dunkle Schokolade
  • 100g Seidentofu
  • ungezuckerter Kakao
2.6/5 (24 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Vegane Schokoladentrüffel Himbeer-Seidentofu-Smoothie