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Tolle Rezepte für Cheesecake - 34 Rezepte

Weitere Cheesecake Rezepte

Von

Eine Springform mit Backpapier auslegen, Rand gut einfetten

  • Brownie:
  • 150 g Bitterschoki
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 150 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • Käsekuchen:
  • 50 g Butter
  • 150 g Frischkäse
  • 60 g Zucker
  • 2 Eier
  • 50 g Mehl
  • evtl. Sauerkirschen aus dem Glas
3.8/5 (45 Bewertung)

Von

Für den Knetteig das Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und in eine Rührschüssel sieben

  • Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser:
  • Für den Boden.
  • 100 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 1 EL Kakao
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Für den Belag:
  • 500 g Magerquark
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Johannisbeeren
  • 4 EL Marmelade oder Konfitüre ( rote)
3.2/5 (76 Bewertung)

Von

Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen, um den Boden des Kuchens zu bilden

  • 150g Ingwerkekse
  • 50g Butter
  • 270g Zitronen- oder Limetten-Götterspeise
  • 200ml Kondensmilch
  • 200g Philadelphia
  • Schale und Saft von 3 Limetten
  • eventuell Schlagsahne
3.5/5 (16 Bewertung)

Von

Springform fetten und ausmehlen

  • 18er-Springform:
  • Teig:
  • 100 g Mehl
  • 50 g brauner Zucker
  • 25 g Mandeln, gemahlen
  • 50 g Butter, kalt
  • Creme:
  • 3 Eier (M)
  • 160 g Zucker
  • 250 g Frischkäse
  • 250 g Mascarpone
  • 3 EL Amaretto
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 25 Amarettini
  • 2 EL Mandelblättchen
3/5 (29 Bewertung)

Von

Für den Teig Mehl, Zucker, Backpulver und Kakao mischen

  • Für den Teig:
  • 30 g Butter
  • 80 g Zartbitterschokolade (mindestens 70%)
  • 4 TL Kakaopulver (Backkakao)
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Backpulver
  • 200 ml Milch
  • 2 Eier
  • Für die Käsecreme:
  • 250 g Quark
  • 1 Ei
  • 30 g Zucker
  • 1/2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • Mark einer Vanilleschote
3/5 (3 Bewertung)

Von

Man stelle sich vor! Ein Spekulatiuskrümel-Boden beladen mit dieser würzigen orange-goldenen Kürbis-Käsemasse u...

  • Wir brauchen für den Boden:
  • 2 Tassen Spekulatiuskrümel ( ungefähr 150 g)
  • 5 EL Butter
  • 1/4 Tasse Zucker (ca 4 EL)
  • 2 Prisen Salz
  • Nun die Füllung:
  • 700g Frischkäse
  • 1 Becher Saure Sahne
  • 1 Tasse Kürbispüree ( 1/4 mittelgr. Hokkaido in etwas Wasser kochen und pürieren)
  • 1 1/2 Tassen Zucker
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 4 große Eier
  • 1/2 Tl Salz *
  • als Gewürze: (wer mag nimmt mehr)
  • 3/4 Tl Muskat
  • 1/2 Koriander
  • 3/4 Tl Kardamon
  • 2,5 Tl Ingwer
  • 2 Tl Zimt
  • 1/2 Tl Nelken
  • 1 Tl Vanilleessenz
  • * ich hab einen ganzen Tl genommen, da ich den Kontrast zwischen dem süßen Topping und der leicht salzigen Füllung ganz toll finde!
3/5 (30 Bewertung)

Von

Wie fast immer beim Backen, steht an erster Stelle das Vorheizen des Backofens

  • 250 g Butter
  • 130 g Mehl
  • 250 g Himbeeren
  • 200 g Schokolade
  • 7 Eier
  • 230 g Zucker
  • 1 TL, gestrichen Backpulver
  • 1 EL, leicht gehäuft Speisestärke
  • 600 g Doppelrahm-Frischkäse
  • Prise Salz
  • Puderzucker
  • Backpapier, eine quadratische Springform oder ein quadratisches Backblech mit hohem Rand (notfalls geht aber auch eine runde Kuchenform)
2.9/5 (40 Bewertung)

Von

Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden und mit Zucker bestreuen

  • für 4 Stück
  • Zutaten:
  • 4 Wraps
  • 200 g Erdbeeren
  • 2 EL Zucker
  • 2 Pakete Frischkäse pur a 200 g
  • 3 EL Puderzucker
  • 1 Röhrchen Butter-Vanille Aroma
  • Öl zum Ausbacken
  • Zucker-Zimt-Mischung
2.7/5 (46 Bewertung)

Von

Zubereitung des Bodens: 1

  • Zutaten für den Teig:
  • • 100 gr. Zucker
  • • 200 gr. Butter
  • • 300 gr. Mehl
  • • 1 Ei
  • Zutaten für die Käsemasse:
  • • 1 kg. Quark
  • • 250 gr. Zucker
  • • 3 Eier
  • • 2 Pck. Vanille Puddingpulver
  • • 600 ml. Milch
  • • 60 gr. flüssige Butter
2.5/5 (56 Bewertung)

Von

Die Kekse zebröseln und mit der Butter und dem Salz mischen

  • 200g Orekekese
  • 75g Butter
  • Prise Salz
  • 120g Zucker
  • 250g Quark
  • 500g Frischkäse
  • 3 Eier
  • 1EL Vanilleextract
2.9/5 (83 Bewertung)

Von

Käsekuchen mit Keksboden und Limetten

  • Zutaten:
  • - 400 g / 14 oz Vollkornkekse
  • - 200 g / 7 oz flüssige Butter
  • - 3 Limetten
  • - 500 g / 17.6 oz Ricotta
  • - 500 g / 17.6 oz Magerquark
  • - 1 Flasche, 170 g / 6 oz Milchmädchen, gezuckerte Kondensmilch
  • - 100 g / 3/8 Cup Zucker
  • - 6 Eier der Größe M
  • - Puderzucker zum bestäuben des Kuchens
1.9/5 (8 Bewertung)

Von

Diese cupcakes sind super einfach und Verdammt lecker

  • 200g Vollkorn Kekse
  • 100g Butter
  • 100g Quark
  • 1 Becher Sahne
  • 2 Päckchen Vanille Zucker
  • Zucker nach bedarf
  • Kirschen ( oder anderes Obst )
1/5 (1 Bewertung)

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