Leckere Rezepte für einen New York Cheesecake - 3 Rezepte
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Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
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Schokoladen-Cheesecake
unserTipp
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Ganz ohne Backen!!!
- 200g Schokolade
- 150g Schokoladen-Cookies
- 130g Butter
- 250g Frischkäse
- 120g Zucker
- 1TL Vanilleextrakt
- 300ml Schlagsahne
Traditioneller New Yorker Cheesecake: das Originalrezept!
Als Käsekuchen Liebhaber haben wir überall danach gesucht und sind endlich fündig geworden: hier kommt das Rezept für den traditionellen New Yorker Cheesecake! Das Käsekuchen Original aus den USA. Los geht's:
Kleine New York Cheesecakes
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Die Kekse zerkleinern. Die Butter zerlassen und mit 40 g Zucker sowie einer Messerspitze Salz unter die Keksbröse...
- 150 g Haferkekse
- 50 g Butter
- 120 g Zucker
- 1 Messerspitze Salz
- 400 g Frischkäse
- 3 Eigelb
- 200 g Sauerrahm
- 2 Esslöffel Mehl
- 1-2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
- 200 g Erdbeeren
8 Geheimtipps für einen perfekten Cheesecake
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NY Cheesecake mit Oreoboden
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Die Kekse zebröseln und mit der Butter und dem Salz mischen
- 200g Orekekese
- 75g Butter
- Prise Salz
- 120g Zucker
- 250g Quark
- 500g Frischkäse
- 3 Eier
- 1EL Vanilleextract
Cheesecake mit Keksboden 
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