Käsekuchen-Brownies

Von Treize

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Rezept bewerten 3.8/5 (45 Bewertung)

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unserLiebling Lemon-Brownies

Weiche, schokoladige Brownies mit...

Zutaten

Brownie:
150 g Bitterschoki
100 g Butter
2 Eier
150 g Zucker
100 g Mehl
Käsekuchen:
50 g Butter
150 g Frischkäse
60 g Zucker
2 Eier
50 g Mehl
evtl. Sauerkirschen aus dem Glas

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eine Springform mit Backpapier auslegen, Rand gut einfetten.

Schritt 2

Schoki hacken und mit Butter im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen.
Eier mit Zucker verquirlen, Schokomasse dazugeben und zuletzt das Mehl untermischen.

Schritt 3

Für die Creme Butter und Frischkäse verrühren, dazu Zucker und Ei sowie zuletzt das Mehl mischen.

Schritt 4

Den Schokoteig in die Form streichen. Darauf wenn gewünscht die abgetropften Kirschen verteilen.
Nun die Creme darüber geben und das Ganze im Ofen bei 175 ° C (Ober-/ Unterhitze) etwa 30 min backen, der Teig sollte noch leicht kätschig sein.