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Rezepte für bunten Kartoffelsalat - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung

Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?

Am besten bewertete Bunten Kartoffelsalat Rezepte

Von

Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden

  • 1 kg gekochte Kartoffeln vom Vortag
  • 1/4 rote Paprika
  • 1/4 grüne Paprika
  • 3 Radieschen
  • 200 ml Brühe
  • 1 EL Weißweinessig
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 g Saure Sahne
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Salz / Pfeffer
3.5/5 (37 Bewertung)

Von

Überliefert von Schmidt´s

  • - 1 kg Kartoffeln
  • - 1 Bund Radieschen
  • - 1 Bund Rucola
  • - 2 Eier
  • - 1 TL Senf
  • - 125 ml Öl
  • - 150 gr.Sauerrahm
  • - 1 EL Zitronensaft
  • - Pfeffer
3/5 (28 Bewertung)

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Bunter Kartoffelsalat überliefert von den Schmidt´s Bunter Kartoffelsalat