1 Einkauf, 3 Gerichte: 9 zeitsparende & günstige Rezepte

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Reis

Einkaufsliste (für 2 Personen und 3 Tage)

• 300g gekochter Reis, Sorte nach Wahl
• 3 Zucchini
• 3 Karotten
• 2 Bund Frühlingszwiebeln
• 3 rote Paprika
• 2 Brokkoli
• 1 Zwiebel
• 1 Handvoll grüne Bohnen
• 2 Eier
• 1 EL Sojasoße
• 1 L Gemüsebrühe
• 1 Dose Kokosmilch
• 4 TL Currypaste, Farbe nach Wahl
• 3 TL Sesam- oder Erdnussöl
• Frischer Koriander (optional)