Kartoffellebkuchen
Von klikfix
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(181 Bewertung)
Zutaten
- 6 Eier
- 450g Zucker
- 500g gemahlene + gehackte Nüsse
- 3 Päckchen Backpulver
- 2 TL Zimt
- 2 TL Nelken
- 100g Blockschokolade geraspelt
- 50g Zitronat
- 50g Orangeat
- 700g gekochte, durchgepresste Kartoffeln
- ca. 5 EL Mehl
Infos
Portionen 110
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier und Zucker schaumig rühren.
Schritt 2
Restliche Zutaten zugeben und verrühren.
Schritt 3
Teig mit Lebkuchenglocke auf einem Backblech verteilen.
Schritt 4
Lebkuchen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
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Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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