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Die 6 schönsten Pralinenrezepte

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HeimGourmet

Raffaello-Pralinen

Neben den klassischen Schokoladentrüffeln mit dunkler Schokolade gibt es natürlich auch eine Variante mit weißer Schokolade. Sie sehen aus wie kleine Schneeflocken mit einer zarten Kokoshaube und passen so auch thematisch sehr gut zu Weihnachten. Damit die Geschenke auch optisch ein Highlight werden empfehlen wir schwarze und weiße Trüffel zu mischen. Ein Rezept findet ihr hier: Raffaello-Pralinen


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!