Rezept bewerten
3.4/5
(39 Bewertung)
Zutaten
- 6 Becher Sahne
- 4-5 Tafeln Schokolade ich bevorzuge Halbbitter
- 1 Sahnesteif
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Sahne im Topf auf mittlerer Hitze erhitzen
Schokolade einschmelzen
abkühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank stellen
Sahnesteif hinzufügen und mixen
Auf den Boden verstreichen und fertig =)
Du magst vielleicht auch
-
Apfel-Schoko-Muffins
3.3/5
(3 Bewertung)
-
Original Wiener Sachertorte
3.6/5
(22 Bewertung)
-
Vollmilch Ganache
3.7/5
(11 Bewertung)
-
Philadelphia Torte
3.5/5
(27 Bewertung)
-
Scharfe Schokotorte
2.9/5
(17 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
Hier geht's zum Rezept
Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Dieses Rezept kommentieren