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Rezept für eingerollten Carrot Cake! Saftiger Biskuitboden mit Mascarpone!

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HeimGourmet

© Silvia Santucci

Zutaten

  • 4 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 100 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 geriebende Karotten
  • 1 TL Ingwer
  • 1/4 TL Muskatnuss
  • 1 TL Zimt 
  • 1 Prise Salz
  • Zur Garnitur : 1 Becher Mascarpone + 4 EL Zucker

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