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Karottenkuchen "The best"

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Rezept bewerten 2.9/5 (39 Bewertung)

Zutaten

  • 3 Eier getrennt
  • 50 g Staubzucker
  • 150g Karotten gerieben
  • 1 TL Nelkenpulver
  • 1 EL Rum
  • 1 TL Zimt
  • 50g Zucker
  • 50g Mehl
  • 200g Mandeln
  • 1/2 Pkg Backpulver
  • Ev. geriebene Äpfel

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Dotter mit Staubzucker sehr schaumig rühren.

Schritt 2

Gewürze und Karotten hinzufügen.

Schritt 3

Eiklar mit Zucker zu festem Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.

Schritt 4

Mandeln, Mehl und Backpulver vermischen und unterheben.

Schritt 5

Bei 185°C backen.

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