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Mit diesen Tipps lässt sich in der Weihnachtszeit clever Fett sparen!

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HeimGourmet

3. Fett mit einem Küchentuch abtupfen!

Gerade frittierte Lebensmitteln triefen nur so vor Fett. Wer ölige Antipasti, Kartoffelpuffer und Co. vor dem Verzehr mit einem einfachen Küchenpapier etwas abtupft, spart eine Menge Kalorien. Das Küchentuch saugt das überschüssige Fett auf und sorgt so für das Einsparen einiger Kalorien.

Dieses Gemüse-Antipasti kommt mit relativ wenig Öl aus: Gemüse-Antipasti


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!