Indische Vielfalt: Entdecke die beliebtesten Brotsorten Indiens

Die Heimgourmet-Redaktion, 15/07/2015

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Indisches Naanbrot

Naan ist mit Chapati das wohl bekannteste Fladenbrot in Europa. Es wird mit Sauerteig oder Hefe zubereitet und zu einem Fladen geformt. Anders als Chapati wird Naan eher zu besonderen Anlässen gegessen. Es wird in dem berühmten Holzkohleofen Tandur gebacken. In Europa ist besonders die Variante mit Käse beliebt.

Ein detailliertes Rezept findet ihr hier: Schritt für Schritt zu indischem Naanbrot