Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Kekse einfach selbst gemacht: 7 raffinierte Tricks, damit sie gelingen

,
HeimGourmet

Handarbeit

Für die Kekszubereitung ist es empfohlen, den Teig von Hand zu kneten, anstatt ein automatisches Rührgerät zu verwenden, damit der Teig nicht zu zäh und dehnbar wird. 

 


Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.